Bruschetta mit Tomaten und Oliven und frischem Basilikum

VERDEAT

Zutaten:

  • Frisches Basilikum 5g – eine Handvoll 
  • Zwiebel 50 g – 1 kleines Stück 
  • Graham Brot 60 g – 2 Scheiben 
  • Knoblauch 5 g – 1 Nelke 
  • Olivenöl 10 g – 2 TL 
  • 12 g Oliven in Dosen – 4 Stück 
  • Tomate 220 g – 1 großes Stück 
  • Meersalz – Prise 
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – eine Prise

Herstellung: 

  1. Die Tomate in kleine Würfel schneiden. 
  2. Basilikum und gehackte Zwiebel einrühren. 
  3. Braten Sie die Brotscheiben auf dem Grill oder in einer Grillpfanne. 
  4. Noch warm mit Olivenöl und Knoblauch einreiben und leicht salzen. 
  5. Auf jeden Toast eine Portion Tomaten geben, gehackte Oliven und mit Pfeffer würzen. 
  6. Servieren, solange das Brot noch warm ist.

 

Art der Mahlzeit:

vegetarisch 

 

Vorbereitungszeit:

20 min

Schwierigkeitsgrad:

einfach


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