Flavonoide – gutes direkt aus Pflanzen

Flavonoide

Flavonoide (auch als Flavonoide, Bioflavonoide oder Flavone bekannt) sind natürliche Verbindungen, die von Pflanzen produziert werden. In pflanzlichen Quellen wurden mehrere tausend Flavonoide identifiziert, und ihre Zahl wächst weiter. Sie zeigen eine breite gesundheitsfördernde Wirkung, einschließlich antiallergische, antivirale, entzündungshemmende, krebsbekämpfende, vasodilatierende und Lipidperoxidation Hemmer. In Abhängigkeit von den Strukturumwandlungen werden Flavonoidverbindungen in Klassen eingeteilt: 

– Flavonole (Quercetin, Fistein, Kaempferol, Mececitin, Morine) 

– Flavanole (Catechin, Epicatechin, Epigallocatechin) 

– Flavanone (Naringin, Naringenin, Hesperetin, Hespereidin) 

– Isoflavone (Genistein, Daidzein) 

– Anthocyanin (Cyanidin, Malvidin, Pelargonidin) 

– Flavone (Luteolin, Apigenin, Diosmetin).

Die oben genannten Verbindungen sind in Pflanzen allgegenwärtig, daher sind sie ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Es wird geschätzt, dass wir tagsüber etwa 1 g Flavonoide Verbindungen konsumieren

Wo sind die Flavonoide gefunden?

In Obst, Gemüse und Kräutern sind große Mengen an Flavonoiden enthalten. Sie kommen in allen Teilen der Pflanze vor. Die größten Mengen finden sich jedoch in den Oberflächenschichten von Pflanzen, z. B. in der Schale und direkt unter der Fruchtschale. Ihr Gehalt an Obst und Gemüse hängt hauptsächlich von Umweltfaktoren wie Sonnenlicht, Temperatur und Reifegrad ab. Eine reichhaltige Quelle von Flavonoiden in der Ernährung sind: 

• rote und dunkelblaue Früchte 
• Apfelbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Granatapfel, Himbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren, Holunder, Erdbeeren; 
• Zitrusfrüchte 
• Orangen, Grapefruits, Zitronen; 
• andere Früchte: Hagebutte, Sanddorn, Weißdornfrüchte, Äpfel; 
• Gemüse: rote Rüben, Brokkoli, Zwiebeln, Tomaten, Rotkohl, Auberginen, Knoblauch, roter Pfeffer, Salat, Grünkohl, Sellerie, Petersilie; 
• Hülsenfruchtsamen: Bohnen, Erbsen, Sojabohnen; 
• Gewürze und Kräuter, z. B. junger Pfeffer, Rosmarin. 

Nutzen für die Gesundheit 

Flavonoide haben viele gesundheitsrelevante Eigenschaften. Sie haben krebsbekämpfende, entzündungshemmende und antiatherosklerotische Eigenschaften und sind auch starke Antioxidantien. Darüber hinaus zeigen sie harntreibende Eigenschaften, senken den Blutdruck und unterstützen die Leberfunktion. Sie stärken auch den Widerstand des Körpers sowie die Funktion des gesamten Kreislaufsystems.

Fettleibigkeit, metabolisches Syndrom 

Fettleibigkeit ist eine der häufigsten Krankheiten der Welt. Die Folgen von Übergewicht sind sehr gesundheitsschädlich. Ein wichtiges Element der Therapie ist die Änderung des Lebensstils, einschließlich einer angemessenen Ernährung. Es gibt Studien, die belegen, dass Flavonoide die anthropometrischen Parameter bei Fettleibigkeit, Lipidstoffwechsel und Glukosestoffwechsel verbessern können. Es lohnt sich für die Ernährung, eine reichhaltige Quelle von ihnen zu sein.

Atherosklerose 

Atherosklerose ist eine multifaktorielle Erkrankung mit einer komplexen Pathogenese. Studien haben gezeigt, dass Flavonoide die Entzündungsreaktion reduzieren, die bei atherosklerotischen Prozessen in Blutgefäßen auftritt.

Herzkreislauferkrankung 

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass sich eine an Flavonoiden reiche Ernährung positiv auf den Zustand des Kreislaufsystems auswirkt. Pflanzenstoffe machen die Gefäße flexibler und stärker und behindern das Verklumpen von Blutplättchen.

Oxidative Stress 

Das ordnungsgemäße Funktionieren des Organismus wird durch das Oxidations-Antioxidans-Gleichgewicht bestimmt. Übermäßiger oxidativer Stress liegt der Entwicklung vieler Krankheiten zugrunde, insbesondere der Zivilisationskrankheiten. Umweltverschmutzung, Stress, mangelnde körperliche Aktivität und eine falsche Ernährung sind einige der Gründe für die Produktion erhöhter Mengen an freien Radikalen. Untersuchungen legen nahe, dass Flavonoide dazu beitragen können, die Schwere entzündlicher Prozesse zu verringern und dadurch die Entwicklung vieler Krankheiten zu verringern. Sie sind eines der wirksamsten natürlichen Antioxidantien. Sie schützen die Zellen unseres Körpers vor Schäden und ungünstigen Veränderungen.

Diabetes 

Diabetes ist laut Forschung eine der häufigsten Krankheiten in der Gesellschaft. Negative Komplikationen von Diabetes betreffen hauptsächlich das Gefäßsystem. Die Bildung multidirektionaler Störungen bei Diabetes wird auch durch oxidativen Stress beeinflusst, der durch die Wirkung von Flavonoiden wirksam beseitigt wird.

Krebs

Derzeit ist Krebs ein ernstes Gesundheitsproblem. Untersuchungen bestätigen, dass das Risiko für bestimmte Krebsarten beim Menschen mit zunehmendem Verbrauch von Flavonoiden abnimmt.

Warum lohnt es sich, Flavonoide in ihrer natürlichen Form zu verwenden? 

Die Verwendung von in Pflanzen enthaltenen Flavonoiden wirkt sich stärker auf den Körper aus als die Ergänzung von reinen, isolierten Flavonoide Verbindungen. Es ist verwandt mit dem sogenannten synergistischer Effekt – eine Komponente verbessert die Eigenschaften der anderen. Bei alleiniger Anwendung sind die Inhaltsstoffe möglicherweise weniger wirksam als bei gemeinsamer Anwendung.

Zusammenfassung 

Flavonoide sind ein wichtiger Bestandteil unserer täglichen Ernährung und es lohnt sich, sie jeden Tag in der richtigen Menge mit Lebensmitteln zu versorgen. In Anbetracht der aktuellen Daten kann der Schluss gezogen werden, dass Flavonoide die Behandlung vieler Gesundheitsstörungen unterstützen können. Gemüse und Obst sind die beste Quelle für sie, daher sollten Sie sich um ihre Versorgung in der Ernährung kümmern.