Brokkoli
Paket - 10g
Brassica oleracea var. italica
Vitamin Bombe ist eine großartige Ergänzung zu Salaten, Sandwiches und vielen Gerichten.
Starten Pflanzensamen werden nur innerhalb Europas versendet.
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bitter und bei Sprossen frisch, zart
Kohlfamilie, gilt als Vorfahr des Blumenkohls
Amerikanisch, Italienisch, mittelmeer, Polen, skandinavisch, Verschmelzung,
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GUT ZU WISSEN
Die ganze Wahrheit über Brokkoli
Brokkoli lockt nicht nur mit seinem delikaten und frischen Geschmack, sondern auch mit seinen gesundheitlichen Eigenschaften. In Brokkoli-Mikroleel ist Sulforaphan enthalten - eine wertvolle Substanz, von der angenommen wird, dass sie Anti-Krebs-Eigenschaften hat.
Diätetik
Voll mit Kalium und Vitaminen: A, C, B1 und B2, K sowie Folsäure.
Gesundheit
Es schützt vor Magengeschwüren, Krebs und Anämie. Es wirkt sich sehr positiv auf die Funktion des Sehvermögens aus und reguliert den Blutzuckerspiegel. Daher wird es für Diabetiker empfohlen.
Ursprung
Wahrscheinlich aus Zypern. Es wurde im antiken Griechenland und in Rom unter dem Namen Cyma weit verbreitet angebaut.
Kulinarische Inspirationen
Beratung
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