Kaczka z jabłkami i sokiem pomarańczowym, pieczone ziemniaki, sałatka

VERDEAT

Składniki:

Cebula 50 g – 1 mała sztuka
Czosnek 5 g – 1 ząbek
Jabłko 160 g -1 średnia sztuka
Kaczka, pierś 200 g – porcja
Masło klarowane 10 g – 2 łyżeczki
Baby leaves mieszanka pikantna (BL) – 60 g – 2 garści
Pomarańcza 120 g – 1 mała sztuka
Sól, pieprz – szczypta

Pieczone ziemniaki:
Czosnek 5 g – 1 ząbek
Ziemniaki 160 g – 2 średnie sztuki
Bazylia świeża 5g – łyżeczka

Sposób przygotowania:

Filet z kaczki naciąć delikatnie od strony skóry (w kratkę).

Przygotowane mięso przełożyć na suchą patelnię skórą do dołu i smażyć kilka minut do wytopienia się tłuszczu.

Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, mięso odwrócić na drugą stronę i również podsmażyć.

Przełożyć do żaroodpornego naczynia i włożyć do nagrzanego piekarnika 180 (stopni) na około 30 minut.

Do tłuszczu powstałego z wytopienia mięsa na patelni, dodać pokrojone w ósemki jabłko, pokrojoną w piórka cebulę oraz masło.

Podsmażyć i wyjąć jabłko.

Do cebuli dodać sok wyciśnięty z pomarańczy i dusić, aż sos zgęstnieje.

Dodać odłożone jabłko. Na talerzu ułożyć mieszankę pikantną.

Upieczony filet pokroić w plastry i ułożyć na sałacie. Polać przygotowanym sosem.

Podawać z pieczonymi ziemniakami.

Pieczone ziemniaki:

Ziemniaki dokładnie umyć pokroić w ósemki i gotować 10 minut.

Lekko przestudzone wyłożyć na małą blachę do pieczenia, doprawić bazylią.

Zapiekać w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 15 minut.

Rodzaj posiłku:

mięsny

Czas przygotowania:

80 min

Poziom trudności:

wymagający


Spodobał Ci się ten wpis? Podziel się nim

Zastanawiasz się nad domowym ogródkiem w zdrowej i innowacyjnej uprawie hydroponicznej?

10 powodów, dla których polubisz Verdeat

Zawsze świeże, zawsze smaczne

Twoje rośliny są gotowe do zerwania i wzbogacania Twoich dań swoją świeżością

Samodzielny

Verdeat opiekuje się Twoimi roślinami dostarczając im odpowiednio dużo światła i wody

Łatwy

w obsłudze, daje radość w uprawie własnych roślin

Przyciągający

piękne światło i soczyste rośliny zatrzymują każde spojrzenie

Zero waste

z Verdeat nie wyrzucasz zepsutych warzyw liściastych i ziół!

Przyjazny dla natury

Verdeat oszczędnie dysponuje wodą i energią, zużywając tylko tyle ile potrzebują rośliny

Wzbudzający ciekawość

razem z Verdeat każdego dnia widzisz budzącą się do życia naturę i poznasz lepiej jej magiczny świat

Kojące światło

światło zbliżone do naturalnego koi zmysły i poprawia samopoczucie

Ty decydujesz

aplikacja Verdeat pozwoli Ci z dowolnego miejsca decydować kiedy Verdeat ma działać

Źródło nowych smaków

z Verdeat hodujesz rośliny, których nie znajdziesz w pobliskim sklepie!

INSPIRACJE

Wybierz najlepsze miejsce dla Twojego domowego ogródka

Gdzie postawić verdeat?
Obsługa
Jak rozpocząć własną uprawę z Verdeat
Jak działa Verdeat
TWÓJ VERDEAT
Załóż ogródek Verdeat
Stwórz swój domowy ogród