Rośliny polecane sportowcom

Wstęp

Na rynku odżywek dla sportowców znajdziemy produkty oparte przede wszystkim na białku pochodzenia zwierzęcego (np. białka serwatkowe, białka pochodzące z mięsa lub jajek), białku roślinnym (np. pochodzącym z soi, grochu) i węglowodanach. Włączenie do diety tego typu produktów może pomóc w utrzymaniu i budowaniu masy mięśniowej, regeneracji mięśni, poprawie wydolności, a także usprawnić proces regeneracji mięśni po wysiłku fizycznym. Obok najpopularniejszych odżywek, opartych na białkach i węglowodanach na rynku dostępnych jest coraz więcej produktów opartych na składnikach roślinnych. Rośliny polecane sportowcom mają pozytywny wpływ na koncentrację, krążenie krwi, a także wydolność organizmu.

Właściwości medyczne

Rośliny polecane sportowcom to, m.in. żeń-szeń, kozieradka, różeniec górski, maca oraz buzdygatek.

· Żeń-szeń
Odżywki dla sportowców z żeń-szeniem cieszą się coraz większą popularnością. O cennych właściwościach tej rośliny wspominali po raz pierwsi Chińczycy. W Europie roślina ta pojawiła się stosunkowo późno, bo dopiero w XVII wieku. Najważniejszą częścią żeń-szenia jest korzeń, w którym znajduje się około dwieście różnych substancji bioaktywnych. Zalicza się do nich, m.in. saponiny, które mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Dlaczego produkty z żeń-szeniem są polecane sportowcom? Ich przyjmowanie może skutecznie zmniejszać uczucie zmęczenia, poprawiać metabolizm, a także wpływać pozytywnie na wydolność organizmu. Ponadto roślina ta jest źródłem witamin i składników mineralnych.

· Kozieradka
Kozieradka to jednoroczna roślina pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego. Występuje również pod innymi ciekawymi nazwami, np. „boża trawka” czy „greckie siano”. Jej surowcem leczniczym są nasiona, które zawierają, m.in. flawonoidy, witaminy, składniki mineralne, tłuszcze, saponiny czy lecytynę. Z punktu widzenia żywienia w sporcie istotna jest zawartość aminokwasu – 4-hydroksyizoleucyny, który zwiększa aktywność insuliny. Jest to hormon o działaniu anabolicznym co oznacza przez co ułatwia budowanie masy mięśniowej. Ponadto insulina przyczynia się do szybszej regeneracji zapasów glikogenu.

· Różeniec górski
Różeniec górski to roślina, która cieszy się coraz większą popularnością ze względu na swoje właściwości adaptogenne. Surowcem leczniczym jest kłącze wraz z korzeniem nazywanym „korzeniem arktycznym” lub „złotym korzeniem”. Choć różeniec górski stał się szczególnie popularny w ostatnich latach to jego cenne właściwości są znane i wykorzystywane od lat przez mieszkańców Chin i Europy. Związki zawarte w różeńcu górskim mają korzystny wpływ na wydolność organizmu. Co więcej, zwiększają poziom serotoniny i dopaminy, które odpowiadają za sprawne funkcjonowanie układu nerwowego.

· Maca
Maca to roślina pochodząca z Peru, którą można spotkać pod różnymi nazwami, m.in. „trawa pieprzowa”, „pieprzowe ziele” czy „peruwiański żeń-szeń”. Maca ceniona jest przede wszystkim za właściwości wzmacniające oraz energetyzujące. Zaliczana jest do roślin polecanych sportowcom, ponieważ ma pozytywny wpływ na wytrzymałość organizmu (w tym mięśni). Maca składa się w 11% z białka w związku z czym wspomaga również utrzymanie i budowanie masy mięśniowej. Peruwiański żeń-szeń jest również źródłem antyoksydantów (m.in. witamina C i E), które są bardzo ważne w żywieniu sportowców.

· Buzdyganek
Buzdyganek to krzew, który może przypominać nam paproć ozdobioną małymi, żółtymi kwiatkami. Związki zawarte w tej roślinie mają korzystny wpływ na pracę serca przez co polecane są szczególnie w treningach cardio (np. marszobiegi, bieg, pływanie, jazda na rowerze). Buzdyganek należy do roślin polecanych sportowcom również ze względu na to, że zwiększa napięcie mięśni.

Ciekawostki

Rośliny opisane powyżej jako polecane sportowcom kryją w sobie wiele tajemnic! Oto niektóre z nich.

· Żeń-szeń wykorzystywany jest od lat nie tylko w celach leczniczych. Stanowi również składnik kosmetyków (szczególnie tych o działaniu odmładzającym).

· W 1973 roku w górach Ałtaju znaleziono różeniec górski, który miał 295 łodyg, a jego kłącze ważyło prawie 4 kg!

· Wysuszone korzenie macy mogą zachowywać swoje wartości odżywcze i niezmieniony skład chemiczny nawet przez 7 lat!

· W medycynie ludowej wykorzystywano maść z kozieradki w celu obniżenia gorączki.

Zakończenie

Do roślin polecanych sportowcom zalicza się, m.in. żeń-szeń, kozieradkę, żeń-szeń peruwiański, różeniec górski a także buzdyganek. Są to rośliny, które mogą wpływać korzystnie zarówno na wydolność organizmu, masę mięśniową, jak i wspomagać prawidłowe działanie układu nerwowego. W żywieniu sportowców coraz częściej wykorzystuje się potencjał roślin. Choć w odżywkach często pojawiają się produkty odzwierzęce (np. białko z jajek, białka serwatkowe) to asortyment produktów roślinnych dla sportowców wciąż się poszerza.