Brokuł

WARTO WIEDZIEĆ

Cała prawda o brokułach

Mikroliście brokuła kuszą nie tylko delikatnym i swieżym smakiem, ale również swoimi właściwościami zdrowotnymi. W mikroliściach brokuła znajduje się sulforafan - cenna substancja, której przypisuje się właściwości antynowotworowe.

Dietetyka

Skarbnica potasu oraz witamin: A, C, B1 i B2, K, jak również kwasu foliowego.

Zdrowie

Chroni przed wrzodami żołądka, rakiem, anemią. Bardzo korzystnie wpływa na funkcjonowanie wzroku oraz reguluje poziom cukru we krwi i z tego powodu jest polecany cukrzykom.

Pochodzenie

Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, pod nazwą cyma.

Dietetyka

Skarbnica potasu oraz witamin: A, C, B1 i B2, K, jak również kwasu foliowego.

Zdrowie

Chroni przed wrzodami żołądka, rakiem, anemią. Bardzo korzystnie wpływa na funkcjonowanie wzroku oraz reguluje poziom cukru we krwi i z tego powodu jest polecany cukrzykom.

Pochodzenie

Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, pod nazwą cyma.

Kulinarne inspiracje

Porady

Faszerowane bakłażany

Jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw?

Sałatka truskawkowo-szpinakowa

Rośliny, które poprawiają kondycję włosów

Dorsz pieczony z koperkiem

Rośliny zalecane i niezalecane przy chorobie wrzodowej żołądka

Gryczanka kokosowa z musem malinowym

Smoothie z truskawek i świeżej bazylii

Rośliny bogate w wapń

Rośliny szczególnie polecane osobom starszym

Tofucznica z jarmużem i pomidorkami koktajlowymi

Najlepsze roślinne źródła beta-karotenu

Sałatka z komosą ryżową, rukolą, pomarańczą i serem feta

Sałatka na ostro z soczewicą, bazylią, pomidorem i oliwkami

Zupa szpinakowa z grzankami

Czy rośliny mogą wspomagać proces odchudzania?

Domowe frytki warzywne z sosem koperkowym

Rośliny, które warto włączyć do diety wegetariańskiej

Właściwości prozdrowotne lucerny

Jak przygotować zdrową roślinną romantyczną kolację?

Propozycje na wiosenne potrawy z wykorzystaniem szpinaku

Rośliny jako źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych

Jak przygotować zdrowe roślinne podwieczorki?

Pierś z indyka w bazyliowym pesto

Zielone pesto z rukoli i świeżego szpinaku

Wiosenna sałatka z pak choi

Jajka faszerowane rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem

Rośliny, na które warto zwrócić uwagę w wiosennym jadłospisie

Jakie rośliny powinny znaleźć się na wielkanocnym stole?

Sałatka z rzeżuchą

Wypadanie włosów – środki naturalne

Rośliny, które mogą pomóc przy stresującym trybie życia

Sałatka we włoskim stylu z rukolą i suszonymi pomidorami

Brokułowa pasta kanapkowa

Szpinak – recepta na zdrowie

Kiełki — zastrzyk zdrowia

Czy rośliny mogą mieć korzystny wpływ na wzrok?

Zimowe smoothie owocowe ze szpinakiem

Sałatka pomarańczowo-orzechowa z rukolą

Fitoterapia, a odporność dziecka

Brokuł – superwarzywo o potencjale przeciwnowotworowym

Zastosowanie roślin w cukrzycy i zespole metabolicznym

Rośliny polecane sportowcom

Sałatka warzywna z jajkiem, oliwkami i kiełkami

Sałatka z mozzarellą, rukolą i grzankami

Rukola – samo zdrowie!

Rośliny, niedoceniana broń do walki z alergiami

Dlaczego warto mieć rośliny doniczkowe w domu?

Stres oksydacyjny i jak z nim walczyć

Flawonoidy – dobro prosto z roślin

Rośliny poprawiające pamięć i koncentrację

Rośliny i zioła na przeziębienie

Rozpocznij rok 2021 z naturalnym wsparciem Verdeat

Jarmuż, roślina o wielkim potencjale antyoksydacyjnym

Rośliny poprawiające stan skóry i paznokci

Uprawianie roślin jako forma terapii

Czy rośliny mogą opóźniać proces starzenia się skóry?

Jak wzmocnić odporność na zimę za pomocą roślin?

Rośliny wspomagające procesy trawienne

Rośliny, które wzbogacą smaki świąteczne

Koktajl „Zielono mi”

Dorsz grillowany w miodowo-musztardowej marynacie z ryżem i sałatką

Kaczka z jabłkami i sokiem pomarańczowym, pieczone ziemniaki, sałatka

Domowe tortille z kurczakiem, szpinakiem i koprem

Bruschetta z pomidorem i oliwkami, świeżą bazylią

Buraczane Carpaccio z awokado, świeżą bazylią i szpinakiem

Chłodnik z cukinii z czosnkiem, bazylią i wędzonym łososiem

Rośliny, które nadadzą wnętrzom świątecznego klimatu

Pak choi – egzotyczna kapusta o cennych właściwościach

5 nawyków przyjaznych naszej planecie (+ BONUS)

Rośliny z domowego ogródka jako aromatyczne przyprawy

Zielone warzywa liściaste – sposób na lepszą odporność

Bazylia – właściwości zdrowotne znanej przyprawy

Koper jako ważny element zdrowej diety

W te Święta obdaruj bliskich przemyślanymi prezentami

Chcesz czegoś więcej? Sprawdź podobne rośliny

Mieszanka pikantna

Mieszanka łagodna

Mieszanka włoska

Jarmuż zielony

Rzodkiew

Sałata zielona

Lucerna

Koper

Jarmuż czerwony

Kapusta chińska (pak choi)

Rukola

Szczypiorek

Bazylia

W pochodzeniu

W zdrowiu

W diecie