Bazylia
Opakowanie – 10 nasion
Eruca vesicaria
Bogini większości śródziemnomorskich potraw, doskonała jako dodatek do mięs i warzyw
Zacznij uprawiaćostry, lekko pikantny (pieprzowy), warzywny
liściowe rodzina kapustowate
Śródziemnomorska, Włoska,
Jak chcesz uprawiać bazylię
Wybierz jeden z najlepszych sposobów na uprawę
Jak sadzić bazylię w Verdeat?
WARTO WIEDZIEĆ
Cała prawda o bazylia
Bazylia jest bogatym źródłem witaminy C i olejków eterycznych. Ponadto jej liście zawierają sole mineralne, żelazo oraz jod. wykorzystywana do sałatek oraz past, na kanapki, a po ugotowaniu jako dodatek do mięs i ryb. W kuchni włoskiej nasiona roślin używane są również jako przyprawa. Pierwszy zbiór liści przeprowadza, gdy osiągną wysokość 8-10 cm. Liście roślin szybko odrastają, dlatego z jednego wysiewu można uzyskać 2-3 zbiory.
Dietetyka
Źródło azotanów, błonnika pokarmowego, minerałów: manganu, wapnia, magnezu, potasu, żelaza, cynku, miedzi, witamin: K, A, C, kwasu foliowego i B6, inne zalety: nisko -kaloryczna, -tłuszczowa, -sodowa
Zdrowie
Posiada właściwości przeciwzapalne, spożywanie zmniejsza ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób sercowo-naczyniowych i raka oraz pomaga w kontroli lub redukcji masy ciała
Pochodzenie
Roślina dzika w basenie Morza Śródziemnomorskiego, obecnie w wielu rejonach świata: Europa, Afryka Południowa, Indie, Australia, Nowa Zelandia, Ameryka Północna
KULINARNE INSPIRACJE
Porady
Chcesz czegoś więcej? Sprawdź podobne rośliny