Rzodkiew
Opakowanie - 6g
Raphanus sativus
Rzodkiew świetnie smakuje na surowo, przykładowo jako dodatek do kanapek czy składnik surówek. To także doskonałe warzywo do eksperymentowania i odkrywania nowych smaków w kuchni.
Rozpocznijostry, orzechowy
rodzina kapustowate
Chińska, Fusion, Wietnamska,
Jak chcesz uprawiać
Wybierz jeden z najlepszych sposobów na uprawę
Jak sadzić rzodkiew w Verdeat?
WARTO WIEDZIEĆ
Cała prawda o rzodkwi
Istnieje wiele odmian rzodkiewki, różniących się smakiem, kolorem i kształtem, który jest zależny od rodzaju gleby oraz warunków klimatycznych.
Dietetyka
Rzodkiew ma mało kalorii, a jest skarbnicą witamin i minerałów, m.in. potasu, dlatego powinny włączyć je do diety zwłaszcza nadciśnieniowcy. Poza tym rzodkiew zawiera sporo związków siarki, dlatego wzmocni wypadające włosy i łamiące się paznokcie.
Zdrowie
W rzodkwi najdziemy mnóstwo cennych witamin (C, PP oraz witaminy z grupy B), soli mineralnych (potas, sód, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, molibden), białek, węglowodanów, błonnika, kwasu foliowego oraz olejków eterycznych (które odpowiadają za mocny zapach i intensywny smak warzywa).
Pochodzenie
Roślina pochodząca z basenu Morza Śródziemnego, rozprzestrzeniona została niemal na cały świat
KULINARNE INSPIRACJE
Porady
Chcesz czegoś więcej? Sprawdź podobne rośliny